Friteuse professionnelle 12L double bac en inox de 5000W

L'excellence de la cuisson rapide pour votre cuisine

La friteuse professionnelle 12L constitue l'équipement central pour les établissements exigeant un débit constant et une qualité de friture irréprochable. Dotée d'une puissance totale de 5000W répartie sur deux zones indépendantes, cette friteuse en acier inoxydable permet de gérer simultanément différentes préparations sans aucun transfert de saveur.

Une structure robuste en acier inoxydable

Conçu intégralement en acier inox brossé, le châssis de cette friteuse double bac assure une hygiène parfaite et une résistance optimale face aux agressions des graisses et de la chaleur intensive. Les cuves amovibles facilitent grandement les opérations d'entretien quotidien.

Gestion thermique et double thermostat

Chaque bac dispose de son propre système de chauffe thermo-régulé allant de 60°C à 200°C. Les résistances thermiques blindées plongent directement dans l'huile pour une montée en température ultra-rapide, limitant ainsi l'absorption de graisse par les aliments pour un résultat croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur.