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Une ingénierie mécanique dédiée à la mouture fine du sel
Le constructeur propose ici une solution d'assaisonnement hautement performante avec le moulin à sel à molette HENDI. Ce modèle repose sur un système de fraises coniques en céramique haute dureté. Contrairement aux broyeurs métalliques standards, la céramique est un isolant parfait face aux attaques chimiques des cristaux de sel, empêchant toute dégradation moléculaire du mécanisme sur le long terme.
Un gabarit ultra-ergonomique pour un usage intensif
Avec un diamètre calibré à 50 millimètres et une hauteur géométrique de 113 millimètres, cet appareil optimise l'espace disponible sur les comptoirs de préparation et les tables de service. Son enveloppe extérieure en bois massif assure une absorption idéale des vibrations lors de la rotation manuelle, tandis que le fini blanc brillant imperméabilise le corps contre les projections de graisses et d'eau.
Tableau des paramètres mécaniques
| Type d'ustensile | Moulin à sel de table et de cuisine |
| Cinématique | Rotation manuelle bilatérale |
| Matériau actif | Céramique technique non corrosive |
| Enceinte de stockage | Bois naturel laqué blanc |
| Dimensions physiques | 50 millimètres par 113 millimètres |
| Organe de réglage | Bouton fileté supérieur en acier traité |
La compacité de sa structure en bois s'associe à la neutralité absolue de la céramique pour garantir un débit régulier sans usure prématurée.
